Corso di laurea: Scienze della Nutrizione Umana Programmazione per l'A.A. 2021/2022  

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Primo anno
Primo semestre
Insegnamento CFU SSD Ore Lezione Ore Eserc. Ore Lab Ore Studio Attività Lingua
90675 - BIOCHIMICA E BIOLOGIA MOLECOLARE (obiettivi)  
- Biochimica e metabolismo dei nutrienti
- Lazzarino Giacomo (programma)   (testi)
- Tavazzi Barbara (programma)   (testi)
BIO/10  Attività formative caratterizzanti  ITA
- Biologia molecolare
- Montagna Costanza (programma)   (testi)
BIO/12  Attività formative caratterizzanti  ITA
90677 - STATISTICA ED ELABORAZIONI  
- Statistica medica ed epidemiologia (obiettivi)
- Montanari Paolo (programma)   (testi)
MED/01  Attività formative affini ed integrative  ITA
- Gestione dei dati e delle informazioni (obiettivi)
- Montanari Paolo (programma)   (testi)
ING-INF/05  Attività formative affini ed integrative  ITA
90679 - CHIMICA ANALITICA, FARMACEUTICA E DEGLI ALIMENTI (obiettivi)  
- Chimica degli alimenti (obiettivi)
- Marchetti Marco (programma)   (testi)
- Micucci Matteo (programma)   (testi)
CHIM/10  30  Attività formative caratterizzanti  ITA
- Chimica farmaceutica (obiettivi)
- Marchetti Marco (programma)   (testi)
CHIM/08  30  Attività formative affini ed integrative  ITA
Secondo semestre
Insegnamento CFU SSD Ore Lezione Ore Eserc. Ore Lab Ore Studio Attività Lingua
90678 - FISIOLOGIA DEI PROCESSI DI DIGESTIONE, ASSORBIMENTO E NUTRIZIONE UMANA (obiettivi)
- Pellicciari Maria Concetta (programma)   (testi)
- Delle Monache Sergio (programma)   (testi)
BIO/09  Attività formative caratterizzanti  ITA
90676 - IGIENE, QUALITA' E SICUREZZA  
- Igiene degli alimenti MED/42  Attività formative caratterizzanti  ITA
- Qualità e sicurezza microbiologica degli alimenti AGR/16  36  Attività formative caratterizzanti  ITA
90680 - INTOLLERANZE ALIMENTARI, IMMUNITA' E FARMACI (obiettivi)  
- Farmacologia (obiettivi)
- Sorrentino Maria (programma)   (testi)
- Bigioni Mario (programma)   (testi)
BIO/14  Attività formative caratterizzanti  ITA
- Fisiopatologia (obiettivi)
- Benvenuto Monica (programma)   (testi)
MED/04  Attività formative affini ed integrative  ITA
90681 - ATTIVITA' A SCELTA (obiettivi)
- Spani Federica (programma)   (testi)
- Egidi Gabriele (programma)   (testi)
- Amerio Giulia (programma)   (testi)
- Pipino Caterina (programma)   (testi)
  20  Attività formative a scelta dello studente (art.10, comma 5, lettera a)   ITA