INTRODUZIONE ALLA FISIOLOGIA E ALL’OMEOSTASI. Definizione di Fisiologia, relazione tra struttura e funzione. Livelli di organizzazione del corpo. Concetto di omeostasi, circuiti a feedback positivo e negativo, organizzazione dei sistemi di controllo.
FISIOLOGIA CELLULARE E MEMBRANA PLASMATICA. Trasporto di ioni e molecole attraverso la membrana plasmatica. Potenziale di membrana e potenziale d’azione. Sinapsi ed integrazione neuronale. Recettori di membrana e trasduzione del segnale. Neurotrasmettitori.
FISIOLOGIA MUSCOLARE. Unità motoria, giunzione neuromuscolare. Accoppiamento eccitazione-contrazione, meccanismo della contrazione muscolare. Fisiologia del muscolo scheletrico, liscio e cardiaco.
FISIOLOGIA DEL SISTEMA NERVOSO. Organizzazione funzionale del sistema nervoso centrale e periferico. Sistemi sensoriali e sistema per il controllo motorio. Funzioni delle cellule gliali. Il sistema nervoso autonomo. Funzioni integrative del sistema nervoso.
ORGANI DI SENSO: Sistema visivo: anatomia del sistema visivo, gli occhi, i fotorecettori, la retina, le connessioni tra occhio e cervello, la codifica dell’informazione visiva nella retina, la corteccia visiva extrastriata, la corteccia visiva associativa. Sistema uditivo: anatomia dell’orecchio, la via uditiva, percezione delle caratteristiche dei suoni. Sistema vestibolare: anatomia dell’apparato vestibolare, le cellule recettoriali, la via vestibolare. Sistema Olfattivo: anatomia dell’apparato olfattivo, trasduzione dell’informazione olfattiva, la percezione di odori. Sistema gustativo: l’anatomia dei bottoni gustativi e delle cellule gustative, la percezione dell’informazione gustativa, la via gustativa.
SISTEMA NERVOSO MOTORIO: Organizzazione generale del sistema motorio. Riflessi spinali, il cammino, la postura e l’equilibrio. Il controllo corticale del movimento. Caratteristiche generali e ruolo funzionale dei nuclei della base e del cervelletto nella modulazione del movimento.
FISIOLOGIA DELL’APPARATO CARDIOCIRCOLATORIO. Organizzazione anatomo-funzionale del sistema cardiovascolare. Meccanica del ciclo cardiaco. Gittata cardiaca e suo controllo. Principi generali di emodinamica. I vasi sanguigni e la pressione sanguigna. Caratteristiche e funzioni del sangue. Composizione del plasma. Globuli rossi e globuli bianchi. Gruppo sanguigno e fattore Rh. Emostasi. Fase coagulativa e fattori della coagulazione. Meccanismi della coagulazione.
FISOLOGIA DEL SISTEMA ENDOCRINO. Principi generali di endocrinologia e di funzionamento degli ormoni. Quadro generale delle ghiandole endocrine e dei loro ormoni. Sistema ipotalamo-ipofisario. Regolazione del metabolismo del calcio e del fosforo.
FISOLOGIA DELL’APPARATO RESPIRATORIO. Organizzazione anatomo-funzionale dell’apparato respiratorio. Meccanica respiratoria. Scambi gassosi e trasporto di ossigeno e di anidride carbonica. Regolazione della respirazione.
FISIOLOGIA DEL SISTEMA URINARIO. Organizzazione anatomo-funzionale del rene e funzione del nefrone. Filtrazione glomerulare. Elaborazione del filtrato glomerulare: riassorbimento tubulare e secrezione tubulare. Escrezione di urina e clearance renale. Vie urinarie. Ureteri, vescica e uretra. Minzione.
EQUILIBRIO IDRO-ELETTROLITICO ED EQUILIBRIO ACIDO-BASE: Compartimenti liquidi corporei. Controllo del volume e dell’osmolarità del liquido extracellulare attraverso la regolazione degli equilibri salino e idrico. Fonti di protoni e conseguenze della variazione della loro concentrazione. Sistemi chimici tampone. Controllo respiratorio e renale del pH corporeo.
FISIOLOGIA DEL SISTEMA DIGERENTE. Fisiologia dell’epitelio del tubo digerente. Motilità gastrointestinale e sua regolazione. Fisiologia delle varie sezioni dell’apparato digerente. Principi generali della funzione dell’apparato digerente: digestione e assorbimento. Funzioni del fegato.
TERMOREGOLAZIONE: produzione e perdita di calore, fattori che regolano la temperatura corporea. Introduzione al metabolismo cellulare ed organico, bilancio energetico e nutrizione: catabolismo e anabolismo. Glicolisi e metabolismo aerobico. Vie coinvolte nel metabolismo lipidico, meccanismi di trasporto e distribuzione dei lipidi. Principali processi di metabolismo proteico e uso delle proteine come fonte di energia. Differenze tra stato di assorbimento e post-assorbimento. Definizione di tasso metabolico e BMR.

- Berne & Levy “Physiology”, 7th Edition
- Sherwood, “Human Physiology: From cells to Systems” 9th Edition.
- Guyton-Hall Textbook of Medical Physiology, 14th Edition
- Purves, “Neuroscience”, 6th Edition
- Sembulingam & Prema Sembulingam, “Essentials of Physiology for Dental Students (English Edition)”, 2nd Edition.

INTRODUZIONE ALLA FISIOLOGIA: Descrizione dei meccanismi fisiologici. Interazioni struttura-funzione nel corpo umano. Concetto di omeostasi e sistemi di controllo omeostatico. Circuiti di feed-back positivo e negativo.
FISIOLOGIA CELLULARE E MEMBRANA PLASMATICA: Struttura cellulare, Biomolecole, Sintesi proteica. Struttura e permeabilità della membrana. Trasporto di ioni e molecole e potenziale di membrana. Meccanismi di comunicazione intercellulare.
FISIOLOGIA DELLA CELLULA NERVOSA: Fisiologia delle cellule neuronali e generazione dei potenziali d'azione. Sinapsi e integrazione neuronale. Comunicazione intercellulare e trasduzione del segnale.
MUSCOLARE: Unità motoria, giunzioni neuromuscolari. Eccitazione e contrazione del tessuto muscolare scheletrico. Contrazione e meccanica del muscolo scheletrico. Fisiologia del muscolo scheletrico, liscio e cardiaco.
FISIOLOGIA DEL SISTEMA NERVOSO: Organizzazione funzionale del sistema nervoso centrale e del sistema nervoso periferico. Sistema nervoso autonomo. Funzioni integrative del sistema nervoso.
FISIOLOGIA SISTEMA MOTORIO: Organizzazione generale del sistema motorio. Movimento involontario attraverso i riflessi. Funzione integrata del sistema nervoso centrale: controllo motorio volontario: camminata, postura ed equilibrio. Controllo corticale del movimento. Ruolo dei nuclei basali e del cervelletto nel controllo motorio.
SOMESTESIA: DOLORE E PROPRIOCEZIONE: Classificazione dei sistemi sensoriali. Trasduzione sensoriale: meccanocezione. Classificazione dei recettori. Recettori cutanei per il tatto.
ORGANI DI SENSO: Differenze tra sensi speciali e sensi ordinari. Sistema visivo: anatomia del sistema visivo, gli occhi, i fotorecettori, la retina, le connessioni tra occhio e cervello, la codifica dell’informazione visiva nella retina, la corteccia visiva extrastriata, la corteccia visiva associativa. Sistema uditivo: anatomia dell’orecchio, la via uditiva, percezione delle caratteristiche dei suoni. Sistema vestibolare: anatomia dell’apparato vestibolare, le cellule recettoriali e la via vestibolare. Sistema Olfattivo: anatomia dell’apparato olfattivo, trasduzione dell’informazione olfattiva, la percezione di odori. Sistema gustativo: l’anatomia dei bottoni gustativi e delle cellule gustative, la percezione dell’informazione gustativa, la via gustativa.
FISIOLOGIA DEL SANGUE: Caratteristiche e funzioni del sangue. Emopoiesi. Composizione del plasma. Globuli rossi e globuli bianchi. Gruppo sanguigno e fattore Rhesus. Emostasi. Fase della coagulazione e fattori della coagulazione. Meccanismi della coagulazione.
FISIOLOGIA DELL’APPARATO CARDIOCIRCOLATORIO. Organizzazione anatomo-funzionale del sistema cardiovascolare. Meccanica del ciclo cardiaco. Gittata cardiaca e suo controllo. Principi generali di emodinamica. Legge dell'emodinamica. I vasi sanguigni e la pressione sanguigna.
FISIOLOGIA DEL SISTEMA URINARIO. Organizzazione anatomo-funzionale del rene e funzione del nefrone. Filtrazione glomerulare. Elaborazione del filtrato glomerulare: riassorbimento tubulare e secrezione tubulare. Escrezione di urina e clearance renale. Vie urinarie. Ureteri, vescica e uretra. Minzione. Contenuto delle urine e metodi di esame.
TERMOREGOLAZIONE E METABOLISMO: produzione e perdita di calore, fattori che regolano la temperatura corporea. Introduzione al metabolismo cellulare ed organico, bilancio energetico e nutrizione: catabolismo e anabolismo. Glicolisi e metabolismo aerobico. Vie coinvolte nel metabolismo lipidico, meccanismi di trasporto e distribuzione dei lipidi. Principali processi di metabolismo proteico e uso delle proteine come fonte di energia. Differenze tra stato di assorbimento e post-assorbimento. Definizione di tasso metabolico e BMR.
FISIOLOGIA DELL'APPARATO RESPIRATORIO: Anatomia e meccanica dell'apparato respiratorio. Scambi gassosi e trasporto di ossigeno e anidride carbonica. Controllo della respirazione.
EQUILIBRIO FLUIDO E ACIDO-BASE: Compartimenti dei liquidi corporei. Controllo del volume e dell'osmolarità dei liquidi extracellulari regolando gli equilibri salini e idrici. Sorgenti di protoni e conseguenze delle variazioni della concentrazione di protoni. Sistemi tampone chimici. Controllo respiratorio e urinario del pH.
FISIOLOGIA DELL'APPARATO DIGERENTE: Apparato digerente e organi digestivi accessori. Aspetti generali della digestione. Funzione secretoria dell'apparato digerente. Motilità dell'apparato digerente. Digestione e assorbimento dei nutrienti. Funzione epatobiliare.
SISTEMA STOMATOGNATO: Funzione e interazione dei denti, delle mascelle e dei tessuti associati, dei muscoli coinvolti nella masticazione e della deglutizione e dei denti.
FISOLOGIA DEL SISTEMA ENDOCRINO. Principi generali di endocrinologia e di funzionamento degli ormoni. Quadro generale delle ghiandole endocrine e dei loro ormoni. Sistema ipotalamo-ipofisario. Regolazione del metabolismo del calcio e del fosforo.

• Sherwood, “Human Physiology: From cells to Systems”, 9th Edition
• Guyton-Hall, “Textbook of Medical Physiology”, 14th Edition
• Purves, “Neuroscience”, 6th Edition
• Stanfield, Principle of Human Physiology, 5th Edition
• Netter's Atlas of Human Physiology, Sanunders Edition
• Essential Neuroscience 3rd Edition by Siegel, Allan (Author), Ph.D. Sapru, Hreday N. (Author), M.D. Siegel, Heidi E. (Contributor), Lipincott Edition
• Paterson. Author. Levick's Introduction to Cardiovascular Physiology. 6th Edition. CRC press.

INTRODUZIONE ALLA FISIOLOGIA: Descrizione dei meccanismi fisiologici. Interazioni struttura-funzione nel corpo umano. Concetto di omeostasi e sistemi di controllo omeostatico. Circuiti di feed-back positivo e negativo.
FISIOLOGIA CELLULARE E MEMBRANA PLASMATICA: Struttura cellulare, Biomolecole, Sintesi proteica. Struttura e permeabilità della membrana. Trasporto di ioni e molecole e potenziale di membrana. Meccanismi di comunicazione intercellulare.
FISIOLOGIA DELLA CELLULA NERVOSA: Fisiologia delle cellule neuronali e generazione dei potenziali d'azione. Sinapsi e integrazione neuronale. Comunicazione intercellulare e trasduzione del segnale.
MUSCOLARE: Unità motoria, giunzioni neuromuscolari. Eccitazione e contrazione del tessuto muscolare scheletrico. Contrazione e meccanica del muscolo scheletrico. Fisiologia del muscolo scheletrico, liscio e cardiaco.
FISIOLOGIA DEL SISTEMA NERVOSO: Organizzazione funzionale del sistema nervoso centrale e del sistema nervoso periferico. Sistema nervoso autonomo. Funzioni integrative del sistema nervoso.
FISIOLOGIA SISTEMA MOTORIO: Organizzazione generale del sistema motorio. Movimento involontario attraverso i riflessi. Funzione integrata del sistema nervoso centrale: controllo motorio volontario: camminata, postura ed equilibrio. Controllo corticale del movimento. Ruolo dei nuclei basali e del cervelletto nel controllo motorio.
SOMESTESIA: DOLORE E PROPRIOCEZIONE: Classificazione dei sistemi sensoriali. Trasduzione sensoriale: meccanocezione. Classificazione dei recettori. Recettori cutanei per il tatto.
ORGANI DI SENSO: Differenze tra sensi speciali e sensi ordinari. Sistema visivo: anatomia del sistema visivo, gli occhi, i fotorecettori, la retina, le connessioni tra occhio e cervello, la codifica dell’informazione visiva nella retina, la corteccia visiva extrastriata, la corteccia visiva associativa. Sistema uditivo: anatomia dell’orecchio, la via uditiva, percezione delle caratteristiche dei suoni. Sistema vestibolare: anatomia dell’apparato vestibolare, le cellule recettoriali e la via vestibolare. Sistema Olfattivo: anatomia dell’apparato olfattivo, trasduzione dell’informazione olfattiva, la percezione di odori. Sistema gustativo: l’anatomia dei bottoni gustativi e delle cellule gustative, la percezione dell’informazione gustativa, la via gustativa.
FISIOLOGIA DEL SANGUE: Caratteristiche e funzioni del sangue. Emopoiesi. Composizione del plasma. Globuli rossi e globuli bianchi. Gruppo sanguigno e fattore Rhesus. Emostasi. Fase della coagulazione e fattori della coagulazione. Meccanismi della coagulazione.
FISIOLOGIA DELL’APPARATO CARDIOCIRCOLATORIO. Organizzazione anatomo-funzionale del sistema cardiovascolare. Meccanica del ciclo cardiaco. Gittata cardiaca e suo controllo. Principi generali di emodinamica. Legge dell'emodinamica. I vasi sanguigni e la pressione sanguigna.
FISIOLOGIA DEL SISTEMA URINARIO. Organizzazione anatomo-funzionale del rene e funzione del nefrone. Filtrazione glomerulare. Elaborazione del filtrato glomerulare: riassorbimento tubulare e secrezione tubulare. Escrezione di urina e clearance renale. Vie urinarie. Ureteri, vescica e uretra. Minzione. Contenuto delle urine e metodi di esame.
TERMOREGOLAZIONE E METABOLISMO: produzione e perdita di calore, fattori che regolano la temperatura corporea. Introduzione al metabolismo cellulare ed organico, bilancio energetico e nutrizione: catabolismo e anabolismo. Glicolisi e metabolismo aerobico. Vie coinvolte nel metabolismo lipidico, meccanismi di trasporto e distribuzione dei lipidi. Principali processi di metabolismo proteico e uso delle proteine come fonte di energia. Differenze tra stato di assorbimento e post-assorbimento. Definizione di tasso metabolico e BMR.
FISIOLOGIA DELL'APPARATO RESPIRATORIO: Anatomia e meccanica dell'apparato respiratorio. Scambi gassosi e trasporto di ossigeno e anidride carbonica. Controllo della respirazione.
EQUILIBRIO FLUIDO E ACIDO-BASE: Compartimenti dei liquidi corporei. Controllo del volume e dell'osmolarità dei liquidi extracellulari regolando gli equilibri salini e idrici. Sorgenti di protoni e conseguenze delle variazioni della concentrazione di protoni. Sistemi tampone chimici. Controllo respiratorio e urinario del pH.
FISIOLOGIA DELL'APPARATO DIGERENTE: Apparato digerente e organi digestivi accessori. Aspetti generali della digestione. Funzione secretoria dell'apparato digerente. Motilità dell'apparato digerente. Digestione e assorbimento dei nutrienti. Funzione epatobiliare.
SISTEMA STOMATOGNATO: Funzione e interazione dei denti, delle mascelle e dei tessuti associati, dei muscoli coinvolti nella masticazione e della deglutizione e dei denti.
FISOLOGIA DEL SISTEMA ENDOCRINO. Principi generali di endocrinologia e di funzionamento degli ormoni. Quadro generale delle ghiandole endocrine e dei loro ormoni. Sistema ipotalamo-ipofisario. Regolazione del metabolismo del calcio e del fosforo.

• Sherwood, “Human Physiology: From cells to Systems”, 9th Edition
• Guyton-Hall, “Textbook of Medical Physiology”, 14th Edition
• Purves, “Neuroscience”, 6th Edition
• Stanfield, Principle of Human Physiology, 5th Edition
• Netter's Atlas of Human Physiology, Sanunders Edition
• Essential Neuroscience 3rd Edition by Siegel, Allan (Author), Ph.D. Sapru, Hreday N. (Author), M.D. Siegel, Heidi E. (Contributor), Lipincott Edition
• Paterson. Author. Levick's Introduction to Cardiovascular Physiology. 6th Edition. CRC press.