Amminoacidi. Proteine. Generalità e funzioni. Il legame peptidico e la sequenza primaria, struttura secondaria, terziaria e quaternaria. Mioglobina, emoglobina. Cenni sul Collageno.
Enzimi. Ruolo e meccanismo d'azione degli enzimi. Regolazione enzimatica. Regolazione covalente e regolazione allosterica. Isoenzimi (LDH, CPK).
Vitamine. Generalità. Vitamina D e metabolismo del calcio e del fosforo.
Metabolismo Concetti generali. Vie cataboliche ed anaboliche. Principi di bioenergetica. ATP: struttura e ruolobiologico.
Struttura e metabolismo dei carboidrati. Monosaccaridi, disaccaridi. Polisaccaridi di riserva. Digestione e assorbimento dei carboidrati della dieta. Glicolisi: tappe e regolazione. Ciclo di Krebs: concetti generali, regolazione. Fosforilazione ossidativa e catena di trasporto degli elettroni, cenni. Bilancio energetico del catabolismo dei carboidrati. Cenni sul ciclo dei pentosi e sulla gluconeogenesi. Metabolismo delglicogeno.
Metabolismo degli amminoacidi. Catabolismo delle proteine della dieta ed enzimi della digestione. Amminoacidi essenziali e non essenziali. Gli aminoacidi come precursori di composti azotati. Catabolismo amminoacidico: transaminazione e deaminazione, destino dello scheletro carbonioso. Biosintesi dell'urea.
Struttura e metabolismo dei lipidi. Classificazione dei lipidi (lipidi cellulari e lipidi di riserva; lipidi semplici e complessi). Gli acidi grassi: struttura generale e principali acidi grassi. Struttura e funzione dei trigliceridi e dei fosfolipidi. Il colesterolo. Digestione e assorbimento dei lipidi; lipoproteine plasmatiche: struttura e funzione. Lipolisi e degradazione degli acidi grassi, biosintesi degli acidi grassi. Acidi grassi essenziali.
Gli ormoni. Generalità. Meccanismo di azione di vari tipi di ormoni (adrenalina, insulina, glucagone, estrogeni, β-HCG).

David L Nelson Michael M Cox. "Introduzione alla biochimica di Lehninger". David L Nelson Michael M Cox "Lehninger Principles of Biochemistry".

• Concetti e terminologia di base: gene, locus, allele, genotipo, fenotipo, aplotipo, omozigote, eterozigote, aploide, diploide, dominanza, recessività, codominanza, mutazione, polimorfismo.
• Leggi di Mendel. Caratteri dominanti e recessivi
• La Genetica dei principali gruppi sanguigni (AB0, Rh). Incompatibilitàmaternofetale
• Modelli di trasmissione dei caratteri mendeliani (o monogenici): eredità autosomica recessiva e dominante, eredità legata al sesso recessiva e dominante.
• Calcoli di rischio relativi ai modelli suddetti e analisi di alberi genealogici
• Concetti di penetranza, espressività, epistasi, anticipazione, consanguineità, eterogeneità genetica
• I cromosomi: struttura e caratteristiche. Anomalie di numero e di struttura dei cromosomi
• Imprinting genomico. Cenni
• Inattivazionecromosoma X
• Ereditàmitocondriale
• Eredità multifattoriale. Variabilità genetica inter-individuale. Studi di associazione.
• Cenni di Farmacogenetica e Concetto di Medicina Personalizzata
• Tests genetici e loro applicazioni. Cenni di ConsulenzaGenetica.

Le lezioni saranno fornite agli studenti in formato pdf.
Libriconsigliati:
“Genetica in Medicina”,diNussbaum, McInnes, Willard. Edizioni Edises
“Genetica Medica Essenziale” di Dallapiccola, Novelli. Ciceditore

Capitolo 1: Introduzione, misurazione, stima

1.4: misurazione e incertezza; Cifre significative
1.5: unità, standard e unità SI
1.6: Conversione di unità
1.8: Dimensioni e analisi dimensionale

Capitolo 14: Calore

14.1 Calore come trasferimento di energia
14.2 Energia interna
14.3: calore specifico
14.4: Calorimetria
14.5: Calore latente
14.6: Trasferimento di calore: conduzione
14.7: Trasferimento di calore: convezione
14.8: Trasferimento di calore: radiazione

Capitolo 15: Le leggi della termodinamica

15.1: La prima legge della termodinamica
15.2: processi termodinamici e la prima legge

Fluidi

Capitolo 10: Fluidi

10.1: Fasi della Materia
10.2: Densità e gravità specifica
10.3: Pressione nei fluidi
10.4: Pressione relativa alla pressione atmosferica
10.5: Principio di Pascal
10.6: Misura della pressione; Calibri e barometro
10.7: Galleggiamento e principio di Archimede

Vibrazioni e onde

Capitolo 11: Vibrazioni e onde

11.7: Moto ondulatorio
11.8: Tipi di onde: trasversale e longitudinale
11.9: Energia trasportata dalle onde
11.10: Intensità relativa all'ampiezza e alla frequenza

Capitolo 12: Suono

12-1 Caratteristiche del suono
12-2 Intensità del suono: decibel
12-7 Effetto Doppler

Elettricità e magnetismo

Capitolo 16: Carica elettrica e campo elettrico

16.1: elettricità statica; Carica elettrica e sua conservazione
16.2: Carica elettrica nell'atomo
16.3: isolanti e conduttori
16.4: Carica indotta; l'elettroscopio
16.5: Legge di Coulomb
16.6: Risoluzione dei problemi che riguardano la legge di Coulomb ei vettori
16.7: Il campo elettrico
16.8: Linee di campo
16.9: campi elettrici e conduttori

Capitolo 17: Potenziale elettrico

17.1: Energia potenziale elettrica e differenze dipotenziale
17.2: Relazione tra potenziale elettrico e campo elettrico
17.3: Linee equipotenziali
17.4: L’ Electronvolt, un’unità di energia
17.5: Potenziale elettrico dovuto a cariche puntuali
17.7: Capacità
17.8: Dielettrici
17.9: immagazzinamento di energia elettrica

Capitolo 18: Correnti elettriche

18.1: La batteria elettrica
18.2: La corrente elettrica
18.3: Legge di Ohm: resistenza e resistori
18.4: resistività
18.5: energia elettrica

Capitolo 19: circuiti DC
19.1: EMF e tensione terminale
19.2: Resistori in serie e in parallelo
19.3: Regole di Kirchhoff
19.4: EMF in serie e in parallelo; Carica di una batteria
19.5: Circuiti contenenti condensatori in serie e in parallelo
19.6: Circuiti RC-Resistore e condensatore in serie

25-11: Raggi X e diffrazione dei raggi X
25-12: imaging a raggi X e tomografia computerizzata (TC)

Douglas C. Giancoli "FISICA: Principi con applicazioni" Terza edizione o successive, casa Editrice Ambrosiana

I libri di testo indicati sono solo un riferimento. Agli studenti è permesso di adottare il libro / i libri di loro scelta. Materiale aggiuntivo sarà fornito dall'istruttore.

Proprietà e classificazione dei viventi. Teoria cellulare , principi di classificazione e livelli di
organizzazione della materia vivente.
La cellula come unità base della vita. Caratteristiche generali delle cellule procariotiche ed
eucariotiche, organizzazione e differenze.
Le macromolecole di interesse biologico. Ruolo dell’acqua nella chimica della vita, carboidrati,
lipidi, elementi di struttura e funzione delle proteine e degli acidi nucleici.
Membrane biologiche. Struttura e funzione
Compartimenti cellulari. Citoplasma ed organuli citoplasmatici, ribosomi, reticolo endoplasmatico
liscio e rugoso, apparato di Golgi, lisosomi, perossisomi.
Il citoscheletro. Microtubuli, filamenti intermedi e microfilamenti. Ciglia e flagelli. Centrioli e
centrosomi.
Cenni di Metabolismo energetico. Glicolisi, fermentazione, respirazione cellulare, fotosintesi.
Relazione tra processi di conversione di energia e strutture cellulari. Mitocondri e cloroplasti.
Il nucleo. Involucro nucleare, nucleoli, cromatina e cromosomi
Basi molecolari dell'informazione ereditaria. DNA struttura e funzione. Riparazione del DNA e sue
correlazioni con patologie umane.
RNA struttura e funzione. I principali tipi di RNA cellulare, differenze rispetto al DNA in termini di
dimensioni, forma e funzione biologica. Trascrizione e maturazione degli RNA eucariotici.
Codice genetico e traduzione. Lettura ed interpretazione del codice genetico, sintesi delle proteine.
Riproduzione cellulare, Mitosi e meiosi.

Sadava, Hillis, Heller, Hacker. Elementi di Biologia e Genetica Zanichelli editore, V ed.
• Raven, Johnson, Mason, Losos, Singer. Elementi di Biologia e Genetica Piccin editore II ed