Virologia generale:
Natura, origine e morfologia dei virus.
Moltiplicazione dei virus animali, interazione virus-cellula.
Vie di trasmissione delle infezioni virali.
Classificazione dei virus.
Stato di persistenza e di latenza del genoma nella cellula ospite.
Oncogenesi virale
Risposta immune all’infezione virale e interferoni.
Principi di diagnostica virologica
Farmaci e vaccini antivirali.

Virologia speciale:
Adenovirus, Herpesvirus, Poxivirus, Papovavirus, Parvovirus, Picornavirus, Orthomyxovirus, Paramyxovirus, Coronavirus, Rhabdovirus, Togavirus e cenni su virus zoonotici. Virus Epatitici (A, B, C, Delta, E). Retrovirus e HIV. Virus oncogeni a RNA e DNA. Prioni

- Materiale fornito dal docente
- Marsh, Filippo D.; Lewis, Michael A. O.; Rogers, Elena; Williams, David; Wilson, Melanie. Marsh and Martin's Oral Microbiology Elsevier Health Sciences.
- Murray, Patrick R.; Rosenthal, Ken S.; Pfaller, Michael A.. Medical Microbiology. Elsevier Science Health Science, IX edition, 2020.

Batteriologia generale:
criteri per la tassonomia e la classificazione dei batteri. L'architettura della cellula batterica: cromosoma batterico, citoplasma, membrana citoplasmatica, capsula, flagelli, pili e fimbrie, spore. Colorazione batterica. Batteri Gram positivi e Gram negativi. Metabolismo e crescita batterica. Genetica batterica: cromosomi e plasmidi. Il trasferimento del materiale genetico: trasformazione, trasduzione e coniugazione batterica. L'attività patogena dei batteri. L'adesività batterica, la capacità di invadere gli ospiti, la produzione di tossine. Il ruolo dell'immunità innata e cellulo-mediata nelle infezioni batteriche. Principi generali per la diagnosi delle malattie batteriche. Farmaci antibatterici e loro meccanismo d'azione. Meccanismi di resistenza batterica ai farmaci antibatterici.

Batteriologia speciale:
Stafilococchi. Streptococchi. Pneumococchi ed Enterococchi. Bacilli e Clostridi. Corinebatteri e Listeria. Enterobatteriacee. Pseudomonas. Vibrio, Helicobacter. Emofili, Bordetella e Brucella. Yersinie. Neisseria. Microrganismi anaerobici. Legionella. Micobatteri. Spirochete. Batteri atipici (Mycoplasma, Rickettsiae, Chlamydiae).

Microbiologia orale:
ecosistema orale. Principali microrganismi del cavo orale. Acquisizione del microbiota del cavo orale. Fattori chimico-fisici. Fattori nutrizionali. Influenza della dieta sul microbiota orale. Interazioni microbiche. Habitat del cavo orale. Formazione della placca. Aspetti microbiologici della carie dentale. Aspetti microbiologici delle malattie parodontali

Micologia:
Funghi: struttura, replicazione e dimorfismo. Meccanismi di patogenicità fungina.
Infezioni fungine di interesse medico con particolare attenzione alla Candidosi

Parassitologia:
Caratteristiche generali dei parassiti umani.

- Materiale fornito dal docente
- Marsh, Filippo D.; Lewis, Michael A. O.; Rogers, Elena; Williams, David; Wilson, Melanie. Marsh and Martin's Oral Microbiology Elsevier Health Sciences.
- Murray, Patrick R.; Rosenthal, Ken S.; Pfaller, Michael A.. Medical Microbiology. Elsevier Science Health Science, IX edition, 2020.

Rischio biologico fisico e chimico: infezioni, radiazioni
Le precauzioni standard e quelle basate sulle modalità di trasmissione delle infezioni e loro applicazione nei diversi ambiti assistenziali
Tipi di vaccino, le controindicazioni e le precauzioni d’uso;
Calendario/schedula vaccinale pediatrica in uso in Italia, Piano Nazionale Vaccini;
Detersione e sanificazione, disinfezione e sterilizzazione degli ambienti con particolare riguardo agli studi odontoiatrici.
Uso dei disinfettanti, in particolare in campo odontoiatrico
Processi di sterilizzazione e conservazione degli strumenti sterili
Epidemiologia e prevenzione di alcune malattie a trasmissione parenterale,
Epidemiologia e prevenzione di alcune malattie a trasmissione aerea
Cenni di igiene ospedaliera

- Materiale fornito dal docente.
- Bonita, Ruth, Beaglehole, Robert, Kjellström, Tord & World Health Organization. (2006). Basic epidemiology, 2nd ed. World Health Organization.